Trucha ahumada de Manacor

Trucha ahumada de Manacor

Trucha ahumada aprox. 250-570g, 100g 4,50 €
Carne de pescado rosada, brillante y tierna, eso es lo que hace que nuestra trucha ahumada sea tan especial. Según una receta familiar, las truchas frescas de la acuicultura se ahuman sobre hayas. Así es como la trucha obtiene su sabor aromático y puro. ¡Pruébalo!
Vida útil de al menos 10 días en el refrigerador a +3 - +7 grados
Producto natural
Nuestra trucha es un producto natural. Por lo tanto, el peso y el tamaño de cada trucha ahumada pueden variar. Esto puede resultar en una ligera variación en la cantidad de gramos en su pedido. ¡Te garantizamos la mejor calidad y frescura! Nuestras truchas se ahuman frescas todos los días según sea necesario. 
Consejo de preparación
La trucha ahumada es entera con cabeza, piel y espinas. Para quitar fácilmente la espina central y la piel, recomendamos calentar el pescado a temperatura ambiente antes de comerlo. Así es como despliega todo su aroma.
ya sea para eventos o celebraciones, fumamos desde aprox. 4 kg de preparación aprox. 4-5 días (2-3 días de entrega de trucha fresca), solo usamos sal rosa del Himalaya, ya que la sal marina ahora no está disponible sin microplásticos.